Как задать ссылку в website.lng

спасибо, работает.

Неправильно думаешь. Не имеет значения какие кавычки там дальше будут использоваться. Главное чтобы запись скрипт изначально схавал, т.е.:

'name' => "Тут какой-то текст и <a href=\"http://ссылка\">ссылка</a> куда-нибудь",

Единственное условие - это чтобы этот $lang['name'] в последствии не выводился в тултипе или в аттрибуте title.
Но это уже проблемы верстки, а не php.