Вот запрос:

 $result = $db->query("SELECT COUNT(*) AS count FROM " . USERPREFIX . "_post WHERE xfields LIKE '%название_вашего_доп.поля|%'"); 

Можно внедрить сторонние готовые модули, но с установкой через плагины DLE

rewenas, Я ещё не начал делать. Но если как у тебя с сортировкой, то мне так и нужно. Покажи HTML-код в stats.tpl пжл.

Все равно я тебя немного не понимаю, ну да ладно... дерзай
У меня получилось так:

Про динамические теги я сначала не понял. Но теперь сообразил, как последним сценарием
foreach ($resultArray as $item) {
$tpl->set('{' . $item['land'] . '}', $item['land']);
$tpl->set('{' . $item['land'] . '_count}', $item['count_users']);

echo $tpl->result['stats'];
}
пользоваться. Мне было непонятно, как вызывать кол-во по каждой стране, тем более когда неизвестно, какие страны актуальны. Тут тогда создаваемые этим циклом теги {ZZ} не нужны. В скрипте пропишу сканирование по всем 249 тегам {ZZ_count}, которые будут выводиться в скрытый список по всем странам ZZ. Если PHP-сценарий не сформировал для страны тег {ZZ_count}, то HTML его не выводит - там вместо числа юзеров будет пусто. Затем скрипт сортирует полученные ненулевые (где вышло непустое значение) теги и распределяет по убыванию количества юзеров в таблицу линейной диаграммы.

rewenas, По нагрузке будет понятно уже после запуска сайта. Так что надо пробовать. Если что, потом можно отключить такую статистику. Да и запрашивать её будут далеко не все пользователи. Сервер на DLE постоянно высчитывает, например, количество просмотров каждой новости и кол-во комментариев к новости, а это гораздо бОльшая нагрузка при сотнях новостей, чем считать страны юзеров.

"Да не сможет ваш скрипт просканировать эти теги". Ну вот я сначала так и думал. Мне же не за что цепляться напрямую, чтобы вытащить эти данные в обработку для стилей и для диаграммы. Но теперь сообразил, что на самом деле, если в составе выдачи будут ключи кодов стран по признаку после особого символа, например, выдача будет такой строкой:
'@RU: 638# @CN: 1253# @US: 920#' то скрипт сможет вытаскивать код страны между @ и : А количество юзеров страны - между : и # Просто чуть больше писать JS-кода. Но в JS есть функции работы со строками, так что решаемо.
Тогда думаю, можно выводить такую выдачу в скрытое поле, чтобы оттуда обрабатывать скриптом для графической выдачи на страницу. Нужно прописать тогда новый PHP-сценарий и 1 тег в нём для выдачи такой строки. Оптимизация тогда будет в том, что сервер просчитывает только ненулевые страны и выдаёт всего 1 тег в кэш для выдачи ненулевых стран по алфавиту, а нагрузка по сортировке и графической выдаче будет на стороне пользователя. Можешь тогда такой PHP-сценарий оформить? Представим, что есть простой массив (без ключей) всех 249 кодов стран в PHP-файле:
$iso_codes = ["AD", "AE", "AF", ... , "ZW"];
Напомню, именно в таком виде коды содержатся в доп. поле {land} каждого юзера, кто выбрал страну.

"Если в PHP создать 249 тегов"
Не надо создавать 249 тегов. Код создаёт один так называемый динамический тег. В который в шаблоне вы подставляете двухбуквенный код нужной вам страны и он выводит необходимый результат. Но вы же не можете знать какие страны будут у вас добавлять пользователи. Ведь так же. Поэтому логичнее будет дать возможность коду самому циклом пройтись и выбрать только те страны что пользователи уже отметили и занести все в кеш. Который с некой переодичностью очищается, следовательно данные постоянно обновляются. Вопрос лишь в нагрузке, но тут я хз

" то как я смогу стилизовать его?"очень легко, это всего лишь вопрос CSS

Словил тот же глюк с телефона , что и у тебя с невозможностью нажать на кнопку цитаты, поэтому отвечу так
" Мне нужно, чтобы на страницу статистики (в то место, где я укажу) выводился список строк, в каждой из которых я смогу вставить код страны"
Мой код который я вам писал выше как раз это делает.

"Затем скрипт сканирует эту выдачу и оставляет только ненулевые страны, переводит код в название страны (из массива-библиотеки) и выдаёт например, 50 строк"
Да не сможет ваш скрипт просканировать эти теги, он их просто не поймет Ему нужны переменные которые мы занесли в массив и которые содержат кючи