Как организовать несколько категорий в addnews?

<li class="form-group">
				<label for="category" class="imp name_all_etap_block">Категория (выберите несколько категорий к которым относится блюдо) : <span style="color: #e85319">*</span></label></label>
					<select data-placeholder="Выберите категорию" name="catlist[]" id="category" onchange="onCategoryChange(this)" style="width:350px;height:140px;" multiple="multiple" class="chzn-select">
						{include file="modules/eat_category_add_news.tpl"}
					</select>
			</li>



			<li class="form-group">
				<label for="category" class="imp name_all_etap_block">Национальная кухня : <span style="color: #e85319">*</span></label></label>
					<select data-placeholder="Выберите категорию" name="catlist[]" id="category" onchange="onCategoryChange(this)" style="width:350px;height:140px;" multiple="multiple" class="chzn-select">
						{include file="modules/country_category_add_news.tpl"}
					</select>
			</li>

<option style="color: black" value="15">Русская кухня</option>