Как исправить - кривое считываие символов в заголовке новости при выводе через тег {title}?

Все доброго времени суток! Ребзи решил обновить сайтец с версии 11.3 (window-1251) на 12.1 (UTF-8) - и все норм круто работет обновилось и т.д. - но появилась не совсем красивая для пользователей проблемка в отображение заголовка новости - если заголовок новости содержит спец символы (меня интересует вот этот - &, так как бе него ни как) - то происходит следующее после сохранение новости он перекодирует этот символ в html-символику и получается вот что - & - а нужно &.

Ребят помогите исправить все спасибо заранее,!

p.s: В MetaTitle - этот знак отображается корректно как надо - & проблема только при выводе этого знака через тег {title} в полной или же короткой новости